Frankreich

À table – Zu Tisch, wenn ich bitten darf…

Als ich vor vielen Jahren das erste Mal zu einem französischen Mittagessen eingeladen war, hatte ich nicht erwartet, dass man so viel Zeit mit einem einzigen Essen verbringen könnte. Wir fingen gegen Mittag mit dem Apéritif und kleinen Snacks an, dann kam die Vorspeise, das Hauptgericht, die Käseplatte, eine Torte und zu guter Letzt der… Weiterlesen À table – Zu Tisch, wenn ich bitten darf…

Frankreich

Französische Pâtisserie – ein ewigliches Vergnügen

„Das Vergnügen, das ein sehr gutes süßes Teilchen bereitet, hält ewig an.“ So hat es Christophe Felder ausgedrückt, einer der großen Pâtissiers in Frankreich. Doch wie ist diese weltweite Begeisterung für die süßen Teilchen entstanden? In Deutschland kennen wir Croissants als typisch französische Spezialität. Aber dieses Gebäck aus Blätterteig zeigt nur einen winzig kleinen Teil… Weiterlesen Französische Pâtisserie – ein ewigliches Vergnügen

Frankreich

Faszination Frankreich

Einmal so leben wie Gott in Frankreich! Dieses Land, umgeben von Meer, verzaubert mit einer Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten, atemberaubenden Landschaften und dem unverkennbaren Savoir-vivre. Entdecken Sie die wunderschönen Schlösser der Loire, die rauen Küsten der Bretagne, weißes Skivergnügen in den französischen Alpen oder duftende Lavendelfelder in Provence. Auf einer spannenden Reise durch dieses in… Weiterlesen Faszination Frankreich